Descrição

24 Doces

24 Doces com Transparência

Caixa confeccionada com fundo de encaixe em kraft  gramatura 300,

medindo 22,5cm x 15cm x 5cm, tampa de encaixe em PVC,

berço moldado 24 espaços para doces

Ref.: 000194

Aparecimento dos Doces

Com o descobrimento da América, o açúcar passa a ter preço mais acessível

e a prática da confeitaria deslancha!  Surge o doce que marca a história:

o bolo genovês, que pode ser considerado o pai do nosso pão-de-ló,

Através dele, surgem os bolos fofos, leves e aerados.

A partir do século XIX com a adição do açúcar da beterraba,

não somente a aparência artística contava,

como a qualidade e o sabor das receitas.

Surgem as massas de biscuit, as folhadas, os petit fours,

as amanteigadas, as de amêndoas entre outras,

que eram servidas com café, chá e chocolate quente.